Короче. Сообщество адекватного питания пусть будет продолжаться тут. С одним условием. Ничего и никому я доказывать не буду, хоть и являюсь доказательным нутрициологом — это о другом.

Но все же пусть живет эта страничка. Кому надо, зайдут и почитают. Буду иногда делиться инфой. 

Что же стало с моим рвением рассказать миру правду о здоровом образе жизни? 

Оно так никуда и не ушло.  Просто что стрелять из пушки по воробьям?

Я уже больше года являюсь членом сообщества доказательных нутрициологов, которое на государственном уровне воюет с этими мифами и теми нутрициологами, которые проповедуют запреты, лишения, лечат кандиду, изгоняют глистов морковкой, втюхивают лечебные протоколы питания и тд. 

И на базе этого сообщества я начала выпускать научно-популярный онлайн-журнал, который совершенно бесплатно можно получать на страничке сообщества в соцсетях. Меня поддерживают большое количество отличных специалистов. 

Один мой голос слышать никто не захотел. Зато СМИ услышали многие. Поступает много благодарностей, отзывов, что статьи в журнале кому-то помогли разобраться с нарушениями пищевого поведения. Кто-то понял, как лучше проводить тренировки и вообще чего ради это делается. А кого-то мы смогли с помощью журнала обратить в свою веру — от мракобесия к доказательности.

Поэтому я считаю, что те силы, которые у меня раньше уходили на борьбу с упрямыми людьми, не желающими ничего слушать, кроме себя и тех мракобесов, которые лечат картинками, которые рисует их жена на досуге (отличный бизнес), можно потратить на создание издания, которое уйдет в массы и будет нести свет знаний))) 

А мракобесам и горе-нутрициологам скоро придет в России абзац. Поэтому я спокойна))) 

Так что Сообществу быть. Не обещаю, что часто буду писать тут, так как времени не много и писать еще есть о чем, кому и зачем. Но постараюсь не бросить. 

Ваша Сми

П.С.: А это табличка от пищевого технолога из статьи о том, какая пшеничная мука бывает и какую для чего можно использовать. У кого там хлеб в хлебопечке не получается? )))